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Sep 13, 2008· almidón, o fécula, es una macromolécula compuesta de dos polisacáridos, la amilosa (en proporción del 20%) y la amilopectina (80 %)[2] . Es el glúcido de reserva de la mayoría de los vegetales,[3] y la fuente de calorías más importante consumida por el ser humano. Obtener precio
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Mar 13, 2007· Pues yo he leido que hay mucha gente que utiliza la patata cocida y machacada como parte de la receta de un bizcocho. Hoy domingo tengo programados unos mojicones sin gluten. En la receta pone que se triture con la thermomix los copos de puré de patata, es una parte de la harina que lleva la receta, cuando la haga lo subiré.
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Documento DOUE-L-1992-81191. Reglamento (CEE) nº 2011/92 de la Comisión, de 20 de julio de 1992, por el que se modifica el Anexo II del Reglamento (CEE) nº 2752/89 y por el que se determina la cantidad de patatas necesarias para la fabricación de una tonelada de fécula y el precio quee debe pagarse por tal cantidad.
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